Modalidad: Online
Nº de horas: 30.
Fecha: Del 27 de mayo al 23 de junio de 2024.
Destinatarios/as: Personas entre 16 y 35 años.
Objetivos: Aprende a innovar, explorar nuevos sabores, texturas y técnicas culinarias.
Contenidos:
- La cocina molecular
- Cocina al vacío.
- Las espumas y aires.
- Uso y aplicaciones de salar, marinar y el humo.
- La cocina con flores y germinados.
- Nuevas tendencias asiáticas.
Titulación académica: Estudios Primarios.
Documentación a aportar:
•Solicitud de inscripción cumplimentada y firmada. Si es menor, con firma del padre/ madre o tutor legal
•Fotocopia del DNI.
•Fotocopia de la Titulación Académica requerida. Si no dispones del documento acreditativo de la titulación académica, ponte en contacto con nosotros a través del correo de contacto abajo indicado.
IMPORTANTE:
-Tienes que estar registrado/a en la web para poder apuntarte a los cursos.
-Las plazas se asignarán por riguroso orden de inscripción en
https://grancanariajoven.grancanaria.com.
*Si ya estás registrado/a, es importante que revises y compruebes que tus
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Más información:
formacion@grancanariajoven.es
928 432 140
✎Las fechas de las acciones formativas podrán sufrir alguna variación. En caso de ser así, se actualizarán las nuevas fechas en nuestra web.
Consulta las Normas reguladoras de la participación en los Programas de Juventud (Plan de educación no formal).
Nota: Los cursos del Plan de Educación No Formal 2024 son compatibles con los viajes y actividades de Juvemcan 2024.
